小马哥私房菜西红柿牛腩
小马哥私房菜西红柿牛腩的做法说明
西红柿🍅是宝宝最喜欢吃的美食之一，正好看到电视上做这道菜，那就也来尝试一下吧！
小马哥私房菜西红柿牛腩的做法与步骤
- 第1步.
牛腩切块。
- 第2步.
用清水浸泡20分钟，去除血水。
- 第3步.
配料
- 第4步.
切丝
- 第5步.
西红柿🍅顶部切十字，用开水浸泡一下，去皮。
- 第6步.
切块，有大有小最好
- 第7步.
牛腩过水，放入冷水中烧开把表层沫沫去掉。
- 第8步.
热锅冷油放入配料，加入牛腩
- 第9步.
翻炒
- 第10步.
加入生抽，老抽，盐
- 第11步.
变色后加冷水小火烧50分钟
- 第12步.
西红柿🍅单独翻炒后加入冷水烧开，再将牛腩放入
- 第13步.
加糖（最好是冰糖）盐，KFC西红柿酱
- 第14步.
出锅加入蒜叶
小贴士
牛腩一定要炖烂, 翻炒时最好加少许盐
