快手手抓饼

快手手抓饼

快手手抓饼的做法说明

最近闲在家里赶论文不想出去又经常饿,超想吃手抓饼但是家里材料有限,只能将就做了。没有醒面加太多东西,所以外皮有点硬硬的。但是却难得吃出了一种面香。

快手手抓饼的食材和调料

面粉一碗
鸡蛋一个
温水大半碗(自己可以适量增减)
0.5g左右
番茄酱适量

快手手抓饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加温水和面,水要一点点的放。放入盐巴。

    快手手抓饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉成这样一个小面团。

    快手手抓饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    在擀面板上涂点油,把面团推开,成圆形。但博主实在太饿,不规则也算了。

    快手手抓饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    在平底锅上放油,油热后放入手抓饼。煎至两面金黄。

    快手手抓饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    起锅前在饼的一面煎好鸡蛋,挤入沙拉酱番茄酱什么的。按自己喜欢口味调节。

    快手手抓饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    饼对折盛盘开吃。

    快手手抓饼的做法步骤 第6步

小贴士

这个手抓饼跟外面卖的真的有所不同,不喜勿喷。因为只有面粉而且没有发酵,所以煎出来没有酥软,反而有点硬硬的,但面香味很突出。

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