蓝罐曲奇

蓝罐曲奇的做法与步骤

1. 1.

   牛奶加糖溶化，冷却至室温

2. 2.

   黄油回温，用打蛋器打至发白（判断的标准就是打发没阻力，黄油成大片羽毛状）

3. 3.

   逐步加速融化的牛奶和糖，打发到混合物有光泽

4. 4.

   加入低粉，杏仁粉，盐，切拌均匀。不要过度搅拌，到没有干粉就ok了。

5. 5.

   烤箱170度，中层，20分钟