冰糖花椒蒸雪梨
冰糖花椒蒸雪梨的做法说明
专治嗓子疼痛有奇效，美味可口欲罢不能。
嗓子疼，同事推荐的小妙方，立马尝试了一下，不但对疼痛的嗓子发炎有缓解功效，味道也是相当好，就当个下午茶甜品也是不错的选择。
冰糖花椒蒸雪梨的做法与步骤
- 第1步.
选择浅黄色皮滑的雪梨，洗净。切下1/5作为盖子，挖空梨心，装上花椒和冰糖碎（一般一个梨10粒花椒左右）。盖上，用牙签固定。
- 第2步.
花椒，不用担心味道过重，因为梨本身甜，再加上冰糖的甜味，所以10几颗花椒的味道反而在蒸了以后会更香。
- 第3步.
冰糖，最好选择碎冰糖，颗粒大小也尽量控制，毕竟梨中间的空间病不大。所以我就选择来一些碎沫沫。
- 第4步.
将固定好的整颗梨，装在小碗里，放入蒸锅。大火烧开，小火炖20分钟。
- 第5步.
蒸好的梨非常柔软，拿小碗吃也很方便。
- 第6步.
吃的时候把花椒先挑出来哦，其他的可以全部吃掉！
