冰糖葫芦
冰糖葫芦的做法说明
😏酸酸甜甜的开胃良品
冰糖葫芦的做法与步骤
- 1.
将山楂洗净，挑去坏的山楂，擦干水分备用
- 2.
将冰糖倒入盆中，到适量水，刚淹没糖即可，不能太多。用小火将糖熬化，形成糖浆，糖浆熬至微变色即可
- 3.
将山楂穿串，将热的糖浆淋在山楂串上，一定要淋的均匀，将淋好的糖葫芦放在不沾布上，等它冷却即可
- 第4步.
冷却后便成了酸酸甜甜的糖葫芦
小贴士
1.选山楂时最好选择红的，大小一致的，这样比较漂亮
2.熬糖浆时不要去过多的搅糖浆，这样会造成翻砂，糖浆也就熬毁了
3.如果糖浆熬翻砂也不要扔，可做成雪球，一样的好吃哦
4.糖浆里可加一些白芝麻，这样会增加一些香味
