【快手】清炒小甘蓝
【快手】清炒小甘蓝的做法说明
感觉小甘蓝在国内还属于比较小众的蔬菜，在国外就比较常见了。小小的像包菜很可爱～ 小甘蓝刚刚入口有点淡淡的苦味，所以这个菜里我加了一点白糖去平衡一下，也加了黄瓜去中和一下口感。新手也能快手完成的菜。
这道菜低脂肪低卡路里，也非常适合减肥期间食用。
【快手】清炒小甘蓝的做法与步骤
- 1.
小甘蓝洗净，对半切。
- 2.
彩椒洗净，去籽，切成小片状。
- 3.
小碗中混合一勺意大利米醋，一勺日本米醋，一勺白糖。搅拌至白糖溶化。
- 4.
热锅加少许油，加入红、黄彩椒、蒜泥炒匀。
- 5.
加入煮好的小甘蓝炒匀。
- 6.
沸水煮小甘蓝直到翠绿捞起。大概1分半到2分钟。捞起来，水分沥干。
- 7.
加入第三步中调好的酱汁炒匀，加入少许盐和黑胡椒翻炒过后即可出锅。
- 第8步.
出锅～
