百搭肉酱

百搭肉酱

百搭肉酱的做法说明

#料理新人#一个人在家的时候,不想吃外面乱七八糟的外卖,也懒懒的不好好做饭吃。黄先生语重心长地劝要每天乖乖吃肉啊。有这个百搭肉酱,拌在白米饭、鸡蛋面、粉丝上面。一人食简单也有滋味。

百搭肉酱的食材和调料

碎肉200g
适量
黄豆1勺
生抽1勺
料酒1勺

百搭肉酱的做法与步骤

  1. 1.

    碎肉末加一勺料酒腌制20分钟

  2. 2.

    热油,放入腌制好的碎肉末翻炒至出水收干

  3. 3.

    加入一勺生抽,两勺黄豆酱,翻炒3-5分钟,完成。

小贴士

玻璃瓶用开水简单泡一下灭菌,保存。

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