凉拌粉皮

凉拌粉皮

凉拌粉皮的食材和调料

粉皮2张
黄瓜一根半
3半
酱油适量
涝汁适量
味精适量
适量
米醋适量
芝麻适量

凉拌粉皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    我用的是绿豆粉皮,超市有卖的

    凉拌粉皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将粉皮放入开水中煮3至5分钟,之后把粉皮放入凉水中浸泡一会儿

    凉拌粉皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    待粉皮凉透,切成1cm左右的丝

    凉拌粉皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将黄瓜切丝,放入粉皮中

    凉拌粉皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将蒜切末,放入盐、味精、酱油、米醋、涝汁

    凉拌粉皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    将调好的酱汁倒入粉皮黄瓜中,再倒入适量芝麻酱拌匀

    凉拌粉皮的做法步骤 第6步

小贴士

1、粉皮可以用温水浸泡,在煮粉皮时要用筷子翻粉皮,防止粘锅
2、大蒜要切的碎一点

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