凉拌粉皮

凉拌粉皮的做法与步骤
- 第1步.
我用的是绿豆粉皮,超市有卖的

- 第2步.
将粉皮放入开水中煮3至5分钟,之后把粉皮放入凉水中浸泡一会儿

- 第3步.
待粉皮凉透,切成1cm左右的丝

- 第4步.
将黄瓜切丝,放入粉皮中

- 第5步.
将蒜切末,放入盐、味精、酱油、米醋、涝汁

- 第6步.
将调好的酱汁倒入粉皮黄瓜中,再倒入适量芝麻酱拌匀

小贴士
1、粉皮可以用温水浸泡,在煮粉皮时要用筷子翻粉皮,防止粘锅
2、大蒜要切的碎一点

我用的是绿豆粉皮,超市有卖的

将粉皮放入开水中煮3至5分钟,之后把粉皮放入凉水中浸泡一会儿

待粉皮凉透,切成1cm左右的丝

将黄瓜切丝,放入粉皮中

将蒜切末,放入盐、味精、酱油、米醋、涝汁

将调好的酱汁倒入粉皮黄瓜中,再倒入适量芝麻酱拌匀

1、粉皮可以用温水浸泡,在煮粉皮时要用筷子翻粉皮,防止粘锅
2、大蒜要切的碎一点