无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法说明

好吃无油更健康,懒人炒饭,黄金锅巴饭,只需要一个电饭锅和所有你喜欢的材料

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的食材和调料

隔夜饭一碗
鸡蛋一个
玉米粒少许
芝麻
火腿/烤肠一根
少许

无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法与步骤

  1. 第1步.

    米饭,鸡蛋,芝麻,盐,放在电饭锅内充分混合

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    玉米粒,火腿肠切丁,香葱切丁,铺在上面

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    闻到香味了,打开锅盖看一看,锅底已经结了厚厚一层锅巴,上面的鸡蛋也凝固了,这个时候锅巴会比较硬,不好吃,先加两勺水,再焖一会

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌开以后尝一下口感,如果锅巴太硬,要再加1~2勺水

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,喜欢番茄酱的就加一些,完美~

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    隆重介绍小香葱的来源~你没看错,是洋葱~据说桌边放一颗洋葱可以防感冒,于是就水培了一颗,上面长出来的小葱叶,好看又好吃,放在菜里真的是点睛之笔吖~

    无油鸡蛋锅巴焖饭(电饭锅版)的做法步骤 第6步

小贴士

锅巴的口感和时间的长短、放水的量都有关系,出锅前一定要尝一尝,硬了就加水焖一会儿~软了就不加水焖一会儿~😁

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