快手油泼面

快手油泼面

快手油泼面的做法说明

冬天迷上了油泼面,但是外面太冷不想出去买,于是乎~啦啦啦……自己动手,丰衣足食,哈哈

快手油泼面的食材和调料

刀削面(我是在菜场买的两个人三块钱的
李锦记老抽根据自己口味
东湖陈醋(这个醋很好吃)根据自己口味
盐,精,辣椒根据自己口味
香菜末,根据自己口味
青菜,油麦菜菠菜喜欢那个买那个啊

快手油泼面的做法与步骤

  1. 1.

    汤锅加水煮开下刀削面,等面快熟时加入青菜(或者油麦菜,菠菜)

  2. 2.

    煮面的同时,将适量老抽和陈醋放到碗底

  3. 3.

    面煮好后,先快速将炒锅倒入适量油,烧开!同时将面捞入碗中,边捞边拌

  4. 4.

    最后撒上葱末,香菜末,辣椒面,盐,鸡精,趁热油泼上,哇塞!太香咯!

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