快手油泼面

快手油泼面的做法与步骤

1. 1.

   汤锅加水煮开下刀削面，等面快熟时加入青菜(或者油麦菜，菠菜)

2. 2.

   煮面的同时，将适量老抽和陈醋放到碗底

3. 3.

   面煮好后，先快速将炒锅倒入适量油，烧开！同时将面捞入碗中，边捞边拌

4. 4.

   最后撒上葱末，香菜末，辣椒面，盐，鸡精，趁热油泼上，哇塞！太香咯！