肉桂核桃吐司

肉桂核桃吐司的做法与步骤
- 第1步.
将汤种材料放入锅里用小火边搅拌边煮成团,盖上保鲜膜冷藏60分钟备用。
- 第2步.
将汤种与主面团材料混合成团,拉出薄膜后放入容器发酵90分钟。
- 第3步.
将内馅材料混合后备用。将发酵好的面团分割3份,揉圆松弛10分钟。整形成椭圆形放入内馅材料,用手压平两边对折粘贴紧,封口朝下编成辫子型放入吐司模具。
- 第4步.
吐司模具盖上保鲜膜,发酵30分钟,发到模具九分满开始烘烤。上下火180度,烘烤25分钟。
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