塔吉锅娃娃菜羊肉煲

塔吉锅娃娃菜羊肉煲

塔吉锅娃娃菜羊肉煲的食材和调料

娃娃菜一颗
金针菇根据喜好
羊肉根据喜好
豆腐或冻豆腐根据喜好

塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法与步骤

  1. 第1步.

    将娃娃菜平铺于锅底,建议铺两到三层

    塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将购置的羊肉平铺于娃娃菜上,也可以摆出好看的造型

    塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将金针菇平铺于羊肉上

    塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法步骤 第3步
  4. 4.

    将葱,蒜炸锅并浇于菜上

  5. 5.

    淋上酱油(我用的是寿喜酱油),耗油等佐料,根据自己喜好调整,加半碗水

  6. 第6步.

    盖上盖子,上火炖,时间不用太长,不然羊肉容易老

    塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品出锅,冬天来一锅,全身暖暖的

    塔吉锅娃娃菜羊肉煲的做法步骤 第7步

小贴士

如果再加点老豆腐或者冻豆腐,味道更佳

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