耗油炒上海青

耗油炒上海青的做法与步骤

1. 1.

   先在锅里烧开热水把上海青焯水

2. 2.

   倒出备用，再次加少许花生油锅内烧至六成热，将备用指天椒、沙姜、蒜头爆香。

3. 3.

   倒入焯好的上海青放适量蚝油炒匀，用水兑些淀粉做芡，最后加少许盐，熄火🔥这道蚝油炒上海青就完成了。