韩式甜土豆

韩式甜土豆

韩式甜土豆的做法说明

每次去到好餐厅都会先上些小菜,最爱甜土豆了,甜甜的又不腻,简直上瘾~!自己学着做了一下子,把菜谱分享给大家~~~

韩式甜土豆的食材和调料

土豆中等大小三个
三勺
老抽较多
生抽适量
适量
蜂蜜较多
熟白芝麻适量

韩式甜土豆的做法与步骤

  1. 第1步.

    把土豆削皮后尽量切成两厘米的立方体,大一点没关系,因为在熬制的时候会变小的~

    韩式甜土豆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆块上均匀撒上三勺盐,水浸没土豆,泡上二十分钟

    韩式甜土豆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    清水冲洗土豆,去掉土豆中的淀粉,悄悄晾干水分

    韩式甜土豆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内放入适量油,稍稍热就倒入土豆块,大火翻炒5分钟

    韩式甜土豆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入没过土豆的水,适量生抽 老抽 盐 味精 白糖 蜂蜜 ,慢慢翻动,熬制

    韩式甜土豆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    转小火,抽汁,慢慢翻动土豆块,这个时候可以尝一尝,适量加入上一步骤的调料

    韩式甜土豆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    关火,加入熟芝麻,翻动

    韩式甜土豆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出锅~

    韩式甜土豆的做法步骤 第8步

美食资讯

韩式甜土豆相关菜谱大全