韩式甜土豆

韩式甜土豆的做法说明
每次去到好餐厅都会先上些小菜,最爱甜土豆了,甜甜的又不腻,简直上瘾~!自己学着做了一下子,把菜谱分享给大家~~~
韩式甜土豆的做法与步骤
- 第1步.
把土豆削皮后尽量切成两厘米的立方体,大一点没关系,因为在熬制的时候会变小的~
- 第2步.
土豆块上均匀撒上三勺盐,水浸没土豆,泡上二十分钟
- 第3步.
清水冲洗土豆,去掉土豆中的淀粉,悄悄晾干水分
- 第4步.
锅内放入适量油,稍稍热就倒入土豆块,大火翻炒5分钟
- 第5步.
加入没过土豆的水,适量生抽 老抽 盐 味精 白糖 蜂蜜 ,慢慢翻动,熬制
- 第6步.
转小火,抽汁,慢慢翻动土豆块,这个时候可以尝一尝,适量加入上一步骤的调料
- 第7步.
关火,加入熟芝麻,翻动
- 第8步.
出锅~