香草酸奶冰淇淋

香草酸奶冰淇淋的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋分离出蛋黄，放到大碗里，加白糖，打蛋器拌匀，再倒入牛奶搅打均匀。

2. 2.

   将蛋奶液入锅小火加热，搅至浓稠时关火。

3. 3.

   淡奶油用打蛋器完全打发。

4. 4.

   蛋奶液冷却后加奶油、香草糖浆、酸奶拌匀。

5. 5.

   装入保鲜盒中，放到冰箱冷冻室，每2小时取出搅拌1次，重复操作3~4次即可。