黄焖鸡🐔米饭🍚
黄焖鸡🐔米饭🍚的做法说明
超级喜欢💖盖浇饭，各种尝试。
黄焖鸡🐔米饭🍚的做法与步骤
- 第1步.
葱、姜、蒜（个人比较喜欢，所以多加了一点）、干辣椒
- 第2步.
将菜椒洗干净备用（比较喜欢手撕，也可以切成段）
- 第3步.
香菇洗净切成四瓣（将根部取下撕成细条）
- 第4步.
将鸡腿剁成小块（我用的新鲜鸡腿）
- 第5步.
先放姜、干辣椒、蒜，出香味了再放入葱
- 第6步.
大火煸炒出香味后放入鸡块
- 第7步.
加入料酒、生抽、老抽（喜欢的话可以加一点耗油）
- 第8步.
加入热水或者是（用干香菇泡发洗净后剩下的水），水开后加入冰糖。
- 第9步.
大火煮十分钟后转小火煮三十分钟，出锅前加入菜椒翻炒一下加一勺盐，撒上芝麻，关火。
- 第10步.
将米饭装入碗里，倒扣在盘子上。
- 第11步.
浇上黄焖鸡就好了，味道棒棒的👍🏻。
