沙茶卤肉饭
沙茶卤肉饭的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
五花肉切丁
- 第3步.
洋葱、胡萝卜分别切丁
- 第4步.
姜葱蒜切末
- 第5步.
锅中热油，先爆香姜葱蒜末
- 第6步.
再加入洋葱丁翻炒出香味
- 第7步.
加入五花肉丁煸炒至微焦出油
- 第8步.
调入皇牌沙茶酱，料酒、白糖、少许细盐，炒匀
- 第9步.
倒入白开水，没过肉面
- 第10步.
加盖，调小火，焖煮30分钟；
- 第11步.
加入胡萝卜丁，继续煮30分钟；
- 第12步.
最后转大火，少许鸡粉调味，收浓汁后即可！
- 第13步.
青菜、卤蛋、沙茶卤肉酱，白米饭，再来少许矫情的黑芝麻，色香味俱全！好吃到没有朋友 ：P
