香菇辣酱

香菇辣酱的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备好,放碗中备用
- 2.
油烧热依次放入豆豉 姜末蒜末 甜面酱 大酱翻炒
- 第3步.
放入辣椒 香菇搅拌均匀
- 4.
放入糖 盐 白醋,中火熬制约3小时,直至酱粘稠,油刚没过酱
- 第5步.
最后关火,放入花生碎 核桃碎搅拌均匀,最后放味精
- 第6步.
晾凉后装入瓶中,冰箱冷藏
小贴士
Ps:小米椒可根据个人口味加减,味精可根据个人喜好放入(加味精味儿更佳),菜单用量可按比例减少,花生碎核桃碎爱吃的可以多放~
所有材料准备好,放碗中备用
油烧热依次放入豆豉 姜末蒜末 甜面酱 大酱翻炒
放入辣椒 香菇搅拌均匀
放入糖 盐 白醋,中火熬制约3小时,直至酱粘稠,油刚没过酱
最后关火,放入花生碎 核桃碎搅拌均匀,最后放味精
晾凉后装入瓶中,冰箱冷藏
Ps:小米椒可根据个人口味加减,味精可根据个人喜好放入(加味精味儿更佳),菜单用量可按比例减少,花生碎核桃碎爱吃的可以多放~