素烧鹅

素烧鹅的做法与步骤

1. 1.

   料汁：大约1大勺蚝油、2大勺六月鲜上海红烧酱油（这个酱油颜色要红亮，用其它老抽可以略减）、1大勺生抽、1小勺料酒、1小勺白糖、约500ml水调匀。

2. 2.

   每张豆腐皮单面刷上料汁入味。

3. 3.

   刷好卷起，小火慢煎