雪里红肉丝鲜辣鸡汤面
雪里红肉丝鲜辣鸡汤面的做法说明
下饭菜雪里蕻遇上了鲜美清香的土鸡汤，会擦出什么样的火花呢？
雪里红肉丝鲜辣鸡汤面的做法与步骤
- 1.
把土鸡洗净，并准备好姜片、葱段若干
- 2.
在砂锅里加入冷水，我用的是容量较大的砂锅
- 3.
放入土鸡，由冷水开始加热
- 4.
等待水开后，挑出浮沫后，放入姜片、葱段
- 5.
根据情况需要可放入枸杞、人参段、党参、黄芪等
- 6.
炖煮3-4小时
- 7.
接下来开始准备雪里蕻，先打开雪里蕻的袋子，用清水冲洗两到三次，去除腌渍带来的盐分
- 8.
准备肉丝、生姜丝、蒜末、小辣椒切段
- 9.
开火，锅子烧热后放油
- 10.
放入姜丝、蒜末、辣椒、花椒
- 11.
接下来放入肉丝
- 12.
翻炒至肉丝变色后放入晾好的雪里蕻
- 13.
翻炒5-8分钟出锅
- 第14步.
美味的鸡汤面里加上咸香的雪里红，早餐变得非常的有食欲呐！非常适合上班族的早晨准备，吃不完的雪里蕻可以放进冰箱，每次吃的时候挖一勺😀
