黄糖香蕉核桃磅蛋糕

黄糖香蕉核桃磅蛋糕的做法说明
这款磅蛋糕超越了抹茶磅蛋糕在我心中的地位,烤完以后真的很香很香!
香蕉自带甜味所以减了很多糖,妈妈说这个甜度最合适!
没了磅蛋糕的甜腻,但是同样浓郁细腻。
还有黄糖粉的特殊香气,每咬一口都有核桃仁,好幸福!
强烈安利大家都试试这款!绝对会喜欢哒~
黄糖香蕉核桃磅蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
黄油室温软化后加入黄糖粉,我买的黄糖颗粒太大所以又用破壁机打了一下,就变成黄糖粉啦。不建议用普通糖粉代替哦。
- 第2步.
蛋液分5次加入黄油里打发,每一次只加20克蛋液,打发一分钟后再加入下一次蛋液,这样不会水油分离。
- 第3步.
香蕉压成泥,倒入黄油糊内,用打蛋器打均匀。
- 第4步.
筛入低粉,用刮刀将黄油糊和低粉充分切拌均匀,拌好的面糊是细腻有光泽的~
- 第5步.
最后加入核桃仁搅拌均匀,烤箱预热后170度50分钟就好啦,上色后盖上锡纸哦。烤好后密封冷藏3天后的味道最好哦!要忍住哈哈哈~