8分钟出手膜面包手膜

8分钟出手膜面包手膜

8分钟出手膜面包手膜的做法说明

经验分享--主要就揉切摔
希望可以帮到大家
有成功的亲、麻烦多给传下做过分享
增增人气
三克油
‼️一份500g吐司面包的量、8分钟揉出手膜足够
两份就多点时间

8分钟出手膜面包手膜的食材和调料

建议面团冷藏醒10分钟
高筋面粉200克
低筋面粉50克
奶粉25克
牛奶160克
酵母(夏季3冬季5)3-5克
45克
黄油玉米油)20克
1克

8分钟出手膜面包手膜的做法与步骤

  1. 第1步.

    取出事先冷藏10多分钟的面团、开始揉面、手向前推着揉面、(注意此时的面团是没有加入黄油的、后油法)

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉一会、如图切开

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再横过来切、切完揉一揉、摔一摔

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    拿起面团摔、这样的揉、切、摔、反复重复几次

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    大概三分钟左右吧拿起一块面团出现这样的初步、粗糙的膜、我们加入黄油

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面团加入室温软化的黄油、揉面至扩展阶段、继续重复揉面、切面摔面的步骤(这个摔面呐我有时候也省略的、因为有小孩)

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    再重复这些步骤几分钟、看手膜就出现了、希望对大家有帮助

    8分钟出手膜面包手膜的做法步骤 第7步

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