小青蛙芝麻包（松下NU-JK100W热风蒸烤箱版）

小青蛙芝麻包（松下NU-JK100W热风蒸烤箱版）的做法与步骤

1. 第1步.

   所有的材料过秤。

   
2. 第2步.

   把酵母放入温水，让它醒一醒准备工作。

   
3. 第3步.

   全部溶解后，放置play10分钟（让酵母自己和水玩）。

   
4. 第4步.

   除馅料和那20克中筋粉外所有材料放入料理机，和面20分钟左右，直到形成一个表面光滑的面团。

   
5. 第5步.

   料理机工作的时候顺便把馅儿料过秤等分成7份（20克一份，最后10克留用）。

   
6. 第6步.

   和完的面团放入一个料理盆里覆盖保鲜膜，冬天建议入烤箱，开发酵档40分钟，发酵至2倍大就可以取出了，放在案板上继续揉一揉。

   
7. 第7步.

   把面团均匀地分7份，大概46克一个，其中30克压扁包入馅料滚圆做青蛙头部，剩余的16克平均分两份滚圆做眼睛。

   
8. 第8步.

   把眼镜粘在脑袋上。（制作好最好盖一张保鲜膜，防止面团干燥）

   
9. 第9步.

   把之前20克中筋粉一分二，一半加一点点水揉成白面团，另一半加入剩余的10克芝麻馅揉成黑面团，分别制作眼白、眼珠和嘴巴。

   
10. 第10步.

    入蒸箱蒸熟。（我的电蒸烤箱里面有个电脑预设的蒸肉包档，因此不需要二发，直接开蒸）