桂圆滑蛋
桂圆滑蛋的做法说明
这个叫法好像是江浙这边才有的呢~每次大姨妈来拜访的时候我都会做这个吃～绝对是养姨妈神器啊！对女生非常好。😇😇我还自己改良加了年糕汤圆，当早饭那是大写的满足哇😋😋
桂圆滑蛋的做法与步骤
- 1.
1.红枣对半切开，干桂圆去壳，年糕切成小方块。
- 2.
锅里放水，加切好的红枣桂圆大火煮开后转小火煮15～20分钟，之后打入鸡蛋，加入年糕。煮至年糕软后，加入红糖调味即可。
小贴士
1.喜欢吃熟一点的鸡蛋的就先打入鸡蛋煮一会再放年糕哦，因为年糕很容易熟^ _ ^
2.我图片上的是还加了汤圆的啦，亲试味道也超棒的！要放的话和年糕一起放入就好啦！
