【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来

【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来

【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法说明

石锅拌饭的流行是一个很偶然的事情,各种韩国文化在内地的流行,让这道传统的韩国料理生根发芽、开枝散叶,成为了很多国内食客的死忠。将香喷喷的米饭和各色菜肴放入锅中,在火上烤到锅底形成一层锅巴,吃的时候,将米饭和菜肴拌上韩国辣酱搅拌,锅内发出的滋滋响声,让饭、菜和酱料的香味随着热腾腾的蒸气飘散开来,同时慰藉着我们的小小心灵。

【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的食材和调料

白米1.5杯
2杯
麻油1大匙
适量
韩式辣酱适量
#适量配料
肉片
香菇
黄豆芽
黄瓜
胡萝卜
鸡蛋

【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法与步骤

  1. 第1步.

    珐琅锅内放入食用油

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配菜切丝并下锅略微翻炒

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入米及水,加入少许盐提味,待米饭煮熟

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    米饭煮熟后铺上配菜

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    打入鸡蛋,并在锅沿淋一圈食用油

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖上锅盖,小火焖5分钟

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    依个人喜好加入韩式辣酱拌匀即可

    【一厨作】VOL47让石锅拌饭文艺起来的做法步骤 第7步

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