八宝饭

八宝饭的做法说明

美国大农村州，食材有限，只能做个简单版的八宝饭过过馋瘾啦～

第1步.
一小碗糯米，加水稍微泡软，半小时左右，滤掉水之后放入饭锅，倒入适量的水，稍微没过糯米即可，煮熟。
第2步.
小碗底部抹上一层橄榄油（防止糯米粘碗），若有荤油（猪油），推荐抹上荤油，更香更好吃！红枣肉剪条，在碗里摆成花；杏子干剪丁，放在枣条中间（美帝农村留学狗，可以买到的食材有限，在国内的亲们有其他想吃想放的果仁果脯坚果类的也可以自己发挥摆放）。
第3步.
将煮好的糯米饭取适量铺在果仁花样上，厚度自己掌握。
第4步.
红豆沙适量，铺在糯米饭上，厚度自己掌握即可。
第5步.
重复叠加一层糯米饭和红豆沙（叠加与否或者叠加几层全凭个人喜欢，随意就好），下锅隔水蒸约十分钟左右即可出锅。
第6步.
将小碗倒扣在盘中，留下八宝饭，取走空碗，成功！
第7步.
吃到杯盘狼藉才想起来应该拍个内部图片😂请见谅😂