猪儿面

猪儿面

猪儿面的做法说明

老婆刚生完小孩,晚上经常饿,所以从来不下厨的我,开始自学弄夜宵给她吃

猪儿面的食材和调料

猪耳酌量自行添加
香菇少量
青菜可放可不放
肉肠,豆干,肉丸少量
龙须面两人份

猪儿面的做法与步骤

  1. 1.

    锅里放入水,水与面的比例2:1

  2. 2.

    放入香菇,肉肠,都干,肉丸,猪儿,菜籽油少许,煮至八分熟

  3. 3.

    放入龙须面,煮熟,加少许味精,盐(依据个人口味适量添加),煮一至两分钟出锅,倒入碗里。

  4. 4.

    放入少量酱油,香油,蒜末,榨菜,拌匀即可

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