全麦黑芝麻糊欧包

全麦黑芝麻糊欧包

全麦黑芝麻糊欧包的食材和调料

高筋粉170g
全麦粉50g
芝麻糊30g(我用的专门店铺磨的,不是纯芝麻,还有少量黑米薏米各种杂粮)
鸡蛋1只
玉米30g
3g
酵母4g
120g

全麦黑芝麻糊欧包的做法与步骤

  1. 1.

    全部放入面包机揉至扩展状态

  2. 2.

    面包机就地发酵40分钟至约两倍大

  3. 3.

    取出放硅胶垫排气,可醒发,我一般直接整形。我包了各种干果。自便。

  4. 4.

    进烤箱二发,底层烤盘放水。一般二十分钟即可。

  5. 5.

    预热烤箱180度,30分钟。注意上色即使加盖锡纸。

小贴士

我认为这个味道很完美耶👏🏻✌🏻大家可以试试。

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