榴莲鸡煲
榴莲鸡煲的做法说明
原本是个不喜榴莲的人。
但自打在”大龙凤”吃过的榴莲鸡煲后就念念不忘，咨询了广州的朋友后忍不住动手一解相思之苦。
榴莲鸡煲的做法与步骤
- 第1步.
鸡切成块，配料切配
- 第2步.
葱姜煸香。放入鸡块快速翻炒，加料酒去腥。
- 第3步.
倒入清水没过鸡块。大火烧开后转小火煮一小时。
- 第4步.
放入榴莲后移至砂锅小火炖，注意不时搅动，约一个半小时。
- 第5步.
加适量盐略煮一会即可出锅。迫不及待开动啦！
小贴士
1.加入榴莲后时间久一些鸡肉会更加入味。
2.汤汁拌饭异常美味，可以试一下。
