【牛油果薄饼】西餐厅方子

【牛油果薄饼】西餐厅方子的做法与步骤

1. 第1步.

   牛油果去皮去核，旋转一下掰开

   
2. 第2步.

   捣成泥备用

   
3. 第3步.

   洋葱切成小粒

   
4. 第4步.

   小番茄洗净一切四

   
5. 第5步.

   奶酪或芝士片切成条备用

   
6. 第6步.

   热油锅爆香洋葱，下圣女果、盐、黑胡椒翻炒均匀

   
7. 第7步.

   将炒好的食材放入油牛果泥中一起搅拌均匀

   
8. 第8步.

   中火热干锅，放入薄饼，撒上芝士丝，将拌好的牛油果料铺在薄饼上

   
9. 第9步.

   铺平留一圈芝士边不用铺了

   
10. 第10步.

    再撒上一圈芝士以黏贴住薄饼，将两张粘在一起。嘿嘿懂了吧？就不配图啦。把饼盖上然后用手轻轻按一下周围，把饼边粘住。此时要一直小火，注意别烤焦。

    
11. 第11步.

    然后把饼放在板子上切成你们喜欢的形式就好啦！如果想更省事我还有个办法，就是卷起来直接，不用盖上第二张饼，当然馅料也要薄很多，否则就卷不起来了。