【春播主厨刘鑫】青芥多春鱼

【春播主厨刘鑫】青芥多春鱼的做法说明

多春鱼腹中饱含鱼子，因此得名。个头不大，简单处理后酥炸一下蘸酱料食用味道是最好，鱼肉清甜鲜美，骨头都炸得酥脆，不会扎人，此乃佐酒佳品。而且多春鱼富含蛋白质和多种营养物质，一家老小都可以开心食之。

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春播主厨刘鑫：侨福芳草地-北京怡亨酒店行政总厨 倡导“吃出个性，吃出文化，吃出理念”，希望根据每个人不同的身体特点、饮食习惯、文化理解制定最切合实际的菜单。这次为春播推出一系列精美可口的家庭西式菜谱，希望您可以亲手体验一下料理西餐的乐趣。