香蕉味红枣梅子蛋糕
香蕉味红枣梅子蛋糕的做法说明
只要有一口炒菜的锅就可以做的蛋糕，第一次做，很随意的说，居然成功了
香蕉味红枣梅子蛋糕的做法与步骤
- 1.
将香蕉用勺子刮下捣成泥状
- 2.
每磕一个蛋，都用蛋清分离器将鸡蛋黄与鸡蛋清分开
- 第3步.
1.蛋黄和香蕉泥搅拌均匀 2.加入适量筛过的面粉，两勺牛奶，一勺白砂糖（面粉用量以面浆有点稠即可）
- 第4步.
蛋清打成奶油状（用三根筷子比较好打）
- 第5步.
1.将蛋清和面浆拌匀 （用勺子拌，怕把奶油状蛋清搅坏了，我没有顺着一个方向拌，而是像用饭勺拌饭一样） 2.将红枣和梅子切片加入
- 第6步.
隔水蒸15分钟
