蒜香海参

蒜香海参的做法与步骤

1. 第1步.

   海参泡发后切条，大蒜切块，生姜切末。

   
2. 第2步.

   锅中放适量油烧热，倒入蒜块与姜末，煸炒出香味。

   
3. 第3步.

   海参倒入锅中翻炒1或2分钟。

   
4. 第4步.

   倒入适量生抽与白砂糖，翻炒均匀，盖上锅盖焖3到5分钟，收汁后关火，装盘。