紫甘蓝猫耳朵炒面
紫甘蓝猫耳朵炒面的做法与步骤
- 第1步.
紫甘蓝几片叶子，洗净
- 第2步.
放入果语原汁机里榨出新鲜的紫甘蓝汁
- 第3步.
300ml的面粉加入紫甘蓝汁，揉成光滑的面团，醒一个小时左右，
- 第4步.
将光滑的面团用擀面杖擀成0.5厘米左右的面片
- 第5步.
然后切成小块2厘米*1厘米大小
- 第6步.
放在饺子席或者寿司席上，用大拇指按压从下往上推，小小的面块就变成了，卷卷的猫耳朵面了。
- 第7步.
所有的蔬菜切好，备用
- 8.
将推好的猫耳朵面，放入煮沸的开水中，直到每一个面都浮出水面，捞出凉水中冷却一下，捞出沥干。
- 第9步.
将准备好的蔬菜和肉按照（油、肉，西红柿、辣椒、香菇、豆芽、芹菜的顺序，炒一下，加入生抽和食盐
- 第10步.
倒入沥干好的紫甘蓝猫耳朵面，加入10Ml的水继续炒，直到收汁为止，慢慢享用吧
小贴士
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