南瓜麻薯面包～消耗汤圆好方法
南瓜麻薯面包～消耗汤圆好方法的做法说明
解决元宵做多了的好方法。元宵节做的汤圆太多吃腻了，在冰箱占地方，怎么处理呢？想起了麻薯面包，里面材料不是和汤圆差不多吗？正好烤的南瓜没吃完用来和面了，里面包了一粒汤圆，做了这款南瓜汤圆（麻薯）面包，味道居然真不错，汤圆皮糯糯的馅儿甜甜的，和麻薯面包味道差不多！有兴趣的亲可以试试。
南瓜麻薯面包～消耗汤圆好方法的食材和调料
| 高粉 | 500g |
| 南瓜泥 | 170g |
| 蜂蜜 | 50g |
| 水 | 150g |
| 玉米油 | 30g |
| 盐 | 2.5g |
| 酵母粉 | 5g |
| 汤圆（我是芋泥馅） | 9个 |
| 南瓜泥我是烤箱烤的，吃不完用来做面包，水分很少。面粉吸水量和南瓜泥含水量不同，自行调整。 |
南瓜麻薯面包～消耗汤圆好方法的做法与步骤
- 第1步.
我是草莓粉皮香芋泥馅汤圆，从冰箱拿出来室温自然解冻
- 第2步.
所有材料放入面包机，揉至光滑的面团，最好揉出膜。放到温暖处发酵至2.5倍大，揉几下排气，分成任意份，我是分成9份，滚圆，松弛15分钟
- 第3步.
松弛好的小面团擀圆擀成中间厚周围薄的饼皮
- 第4步.
放一粒汤圆在上面
- 第5步.
包包子一样捏起来
- 第6步.
把馅儿全部包起来
- 第7步.
收口朝下放入烤盘
- 第8步.
用此法操作依次用小面团把汤圆都包好，放温暖湿润处发酵
- 第9步.
大约一小时左右，发酵至2倍大，烤箱预热190度，表面刷蛋液，也可喷水，放入烤箱，180度，烤25～30分钟。面包上色后盖锡纸以防烤焦
- 第10步.
出炉了
- 第11步.
掰开看看，还不错，很柔软，里面软糯香甜
小贴士
1，我用的南瓜泥是烤箱烤的，水分少，如果是蒸的或微波炉钉的，要调整放水量，按实际情况放水
2，面粉吸水量不同，南瓜含水量也不同，按实际情况增减水量
