香橙布丁

香橙布丁

香橙布丁的食材和调料

牛奶500ml
鸡蛋4个
80g
柠檬汁几滴

香橙布丁的做法与步骤

  1. 1.

    牛奶中加入糖粉搅拌均匀即可(直接用白沙糖的话牛奶要隔水加热将糖融化,然后再冷却)

  2. 第2步.

    加入鸡蛋,用打蛋器打散后过筛2、3次,得到的就是布丁液了,加入几滴柠檬汁将布丁液静置30分钟(这步很重要哦,布丁细不细滑就靠它了)

    香橙布丁的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    等待的过程可以切好橙子丁备用

    香橙布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    橙子丁放瓶底,布丁液倒置八分满,盖上锡箔纸,放入烤箱烤30分钟,记住烤盘底部一定要注满水

    香橙布丁的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    美味爽滑的香橙布丁就做好了

    香橙布丁的做法步骤 第5步

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