奶酪辫子包

奶酪辫子包

奶酪辫子包的做法说明

18个

奶酪辫子包的食材和调料

高粉360克
低粉40克
牛奶190克
奶酪100克
细砂糖60克
3克
鸡蛋60克
黄油20克
酵母6克

奶酪辫子包的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料揉至扩展阶段

  2. 2.

    发酵,整形,分成20克/个,松弛后搓成长条,编3股辫

  3. 3.

    二次发酵,控制湿度温度

  4. 4.

    上火180,下火200,13分钟

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