陕西味的手工菠菜面

陕西味的手工菠菜面的做法说明
这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉
陕西味的手工菠菜面的做法与步骤
- 第1步.
菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜

- 第2步.
各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟

- 第3步.
擀成两毫米厚的面皮

- 第4步.
切面

- 第5步.
调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃!

小贴士
面不要软

这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉
菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜

各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟

擀成两毫米厚的面皮

切面

调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃!

面不要软