陕西味的手工菠菜面

陕西味的手工菠菜面

陕西味的手工菠菜面的做法说明

这是我们陕西很常见的家常面 各地也都有 不一样的可能就是我们这边 尤其是关中地区 炒哨子时必加五香粉

陕西味的手工菠菜面的食材和调料

菠菜250g
豆腐100g
杏鲍菇50g
胡萝卜
木耳
白菜

陕西味的手工菠菜面的做法与步骤

  1. 第1步.

    菠菜打汁和面 稍硬些 湿毛巾盖着 准备菜

    陕西味的手工菠菜面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    各种蔬菜切丁 加盐 鸡精 五香粉 酱油炒熟

    陕西味的手工菠菜面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    擀成两毫米厚的面皮

    陕西味的手工菠菜面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切面

    陕西味的手工菠菜面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    调汤 煮面 搁哨子 油泼辣子一勺 开吃!

    陕西味的手工菠菜面的做法步骤 第5步

小贴士

面不要软

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