20分钟微波炉版 米饭

20分钟微波炉版 米饭的做法说明
去年年末搬出宿舍没多久,就一直想买个好点儿得电饭煲,这样又可以煮饭又可以炖菜^^。可是好的饭煲好贵T.T,也不想买个一般的凑合。索性就不买了,省钱吃肉!
微波炉煮出来的饭虽然和饭煲版的有一些口感上的区别,但是对于没有饭煲想吃饭的留学生来讲是最便捷得了。
20分钟微波炉版 米饭的食材和调料
米 | 1.5 cup |
水 | 2.5 cup |
20分钟微波炉版 米饭的做法与步骤
- 1.
将米冲洗3遍,请不要搓洗!只需要在洗得过程中用手轻轻搅拌即可。洗净后放入微波碗(我用得是玻璃的,高质量的塑料微波碗也可,一定要合格的!!不然对身体有害得不偿失)
- 2.
倒入适量的水,在材料里面我写了2.5cup。但实际上我放得更多。完全不用担心!!然后我们开始煮饭~~ 微波10分钟(不需要盖盖子)
- 3.
10分钟微波完毕后将碗拿出,如果水量过多可以将其倒掉,将碗中的米饭搅拌一下。然后包上一层保鲜膜(因为我没有盖子所以用保鲜膜),在保鲜膜上面扎几个小眼儿方便透气。继续微波6分钟
- 4.
微波后将碗取出,打开保鲜膜查看米饭熟的成度。如果太湿的话就搅拌后除去保鲜膜再微波2分钟。使其水分蒸发~
小贴士
每次取出碗后一定要搅拌,因为不盖盖子或者保鲜膜得时候最底层会熟的比表层好。
因为不盖盖子和保鲜膜其表层水分蒸发的较快。
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20分钟微波炉版 米饭材料:四个蛋黄、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克纯牛奶。在微波炉叮一分钟,加入白糖,目的是加热让白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黄中搅匀。将加入糖的牛奶倒入搅好的蛋黄中,搅拌均匀。烤箱230度25分钟。一人份肉饼蒸蛋来自微博“管家的日子”的方子肉糜加料酒蛋清搅打十分钟,加姜汁、葱花、盐、糖、胡椒粉继续打一分钟。放滚水锅蒸五分钟,把鸡蛋敲肉饼上继续蒸三分钟就好,淋上生抽即可。如是咸蛋,肉糜蒸三分钟后放咸蛋,继续蒸五分钟微波炉米饭(黄金米饭)三洋微波炉光波炉蒸微烤EM-J2109EB3菜谱5分钟早餐:1分钟切葱,2分钟煎肉片,2分钟煎蛋加调料微波炉光波炉桃酥饼干格兰仕光波炉微波炉烤鱼(鲅鱼)烤花甲(家庭版烤箱或者微波炉/光波炉)