重油蛋糕

重油蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   将鸡蛋和细砂糖搅拌均匀

2. 2.

   低筋粉、泡打粉过筛拌入鸡蛋液中，搅拌均匀

3. 3.

   蛋糊搅拌过程中分次加入植物油，搅拌均匀

4. 4.

   最后加入淡奶油搅拌至无颗粒

5. 5.

   准备膜具，每个膜具倒入100克面糊。烘烤23分钟。上火180度、下火200度。