煤球蛋糕
煤球蛋糕的做法说明
风靡朋友圈的煤球蛋糕'因为刚刚生过宝宝没多久'每天被小家伙弄的焦头烂额的'对于一直喜欢烘培的我来说真真是折磨啊!看到朋友圈有人发这个蛋糕就趁儿子睡觉做了两个'老公说太逼真！下不了嘴啊哈哈
煤球蛋糕的做法与步骤
- 1.
牛奶'玉米油'低筋粉'竹炭粉'玉米淀粉'30g糖放在一起搅拌均匀
- 2.
分蛋法'把蛋清蛋黄分开'蛋黄加入1中
- 3.
蛋清放如干净无水无油的盆中加入100g糖打发至9分发
- 4.
将蛋清分两次加入蛋黄糊糊中搅拌均匀
- 5.
倒入六寸蛋糕模中，150度40分钟中层
- 6.
放凉用粗吸管扎几个洞洞就大功告成啦
