猪油包葱饼

猪油包葱饼

猪油包葱饼的做法说明

说起来还是我的新品。一直藏在手机里,今天分享给亲们。

猪油包葱饼的食材和调料

1.中筋或低筋500g
1.燕子酵母0.5g
1.泡打0.2g
1.砂120g
2.猪油250g
3.150-200g

猪油包葱饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪油提前自己炸(肉市场买猪油板)

    猪油包葱饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将材料1.2加一起。拌均匀后加3。到面团光滑,松弛5分钟,分割 20g一个

    猪油包葱饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用擀棒,擀开包入青葱

    猪油包葱饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用虎口收口,再用擀面杖擀开点

    猪油包葱饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    发酵15分钟,进烤箱。烤至7分钟左右翻下

    猪油包葱饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    两面都烤7-10分钟,上色后即可

    猪油包葱饼的做法步骤 第6步

小贴士

温度面火210 低火185 20分钟

美食资讯

猪油包葱饼相关菜谱大全