【饺子】羊肉白菜馅

【饺子】羊肉白菜馅的做法与步骤

1. 1.

   花椒泡水制成花椒水

2. 2.

   肉馅加花椒水打匀 料酒 盐2勺继续打腻 再放姜末 香油 生抽 黄豆酱油打

3. 3.

   白菜切丝（盐2勺杀出水）和葱丝一起拌入肉馅 tips葱在包前放，防止烂掉（或者白菜先不放盐包饺子时顺带着放入白菜，这样汤汁留在饺子里）

4. 4.

   开水煮饺子盖盖子，鼓起像包子即熟