蜜汁烤牛小排
蜜汁烤牛小排的做法说明
综合煎牛小排和烤牛小排的菜谱，丰盛晚餐快速搞定。很适合新媳妇啊。我是装嫩老媳妇一枚。
蜜汁烤牛小排的做法与步骤
- 第1步.
牛小排退冰，无需常温。按骨头切均匀大小肉块。
- 第2步.
大蒜拍碎，生抽红酒比例为一比一
- 第3步.
加胡椒粉和你爱的各种粉，孜然八角皆可。拌匀，腌制二十分钟。建议平铺碟子，酱汁刚好淹没牛排。
- 第4步.
烤箱200度预热，平铺锡纸上，每块可以切小块黄油置其上，无亦可。
- 第5步.
盖锡纸，200度8分钟。
- 第6步.
烤完两面刷蜂蜜，放上你爱的香草，罗勒迷迭香，我放的是干迷迭香。去锡纸烤2-3分钟。这是全熟状态。
- 第7步.
碟子微波炉30秒加热，盛盘。反馈，入味，好吃，可以不用这么熟，所以下次准备烤6分钟左右
