酥香鸡蛋饼

酥香鸡蛋饼

酥香鸡蛋饼的做法说明

非常简单易做的香松酥软鸡蛋饼

酥香鸡蛋饼的食材和调料

面粉200g
鸡蛋2-3个
食用油30g
若干
少许

酥香鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉加水,少许盐,静置一刻钟。锅热后加油,把油抹均匀,活好的放入锅中摊薄。

    酥香鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1分钟后放入加葱花打散的鸡蛋铺匀。

    酥香鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    一面焦黄后翻到另一面,中火,每一面大约需要3-5分钟。

    酥香鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    两面都熟后,大致发泡成上述样子后可以出炉了(我做的火略大了些)。

    酥香鸡蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以加各种酱、菜吃啦✔

    酥香鸡蛋饼的做法步骤 第5步

小贴士

1.面粉加水到糊状,就是略稠的酸奶那种感觉;
2.少翻面,一共翻一次最好,要掌握好火候。

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