可爱小熊饼干棒
可爱小熊饼干棒的做法说明
这配方是我在一本妈妈给我的烘焙书上看到的，编著是圆猪猪~
可爱小熊饼干棒的做法与步骤
- 第1步.
将黄油室温下软化后，用电动打蛋器以低速打至膨发。
- 第2步.
再加入红糖，用电动打蛋器低速打匀后转中速打至膨胀松发。
- 第3步.
分次少量地加入打散鸡蛋液，用电动打蛋器以中速搅打均匀。
- 第4步.
加入全部面低粉，用橡皮刮刀将粉、油翻拌均匀，制成原色面团。
- 第5步.
取出1/2面团，加入可可粉，用手搓均匀制成可可面团。
- 第6步.
分别将两个面团搓成长条形状，切割成小份。
- 第7步.
装小份的面团搓成圆球，放在纸签上按扁作为小熊的头部。
- 第8步.
搓一些小的面团做成耳朵、鼻子及眼睛。将面团搓成细长条做嘴巴等。
- 第9步.
上下火、175℃、中层烧烤12至15分钟，至饼干底呈微黄色即可。
小贴士
1、用红糖的话要过筛哦。
2、刚烤好的饼干太软不要马上拿起来，等放凉再拿起来哦。
