猪肉咖喱饭
猪肉咖喱饭的做法说明
嫩嫩的肉片和香香的咖喱，软软的土豆和胡萝卜很搭哦！
猪肉咖喱饭的做法与步骤
- 第1步.
猪瘦肉切薄片放入碗中，加适量生抽腌制15分钟。
- 第2步.
胡萝卜和土豆洗净去皮切块，蒜瓣拍扁去皮切成蒜蓉。
- 第3步.
土豆块和胡萝卜块放入大碗，加少量水，进微波炉高火10分钟。
- 第4步.
锅中倒多些油，放入蒜蓉炒香，下肉片翻炒变色，然后盛出备用。
- 第5步.
热油锅放入土豆块和胡萝卜块翻炒片刻，倒入肉片、咖喱块、牛奶和水，没过食材为准，煮至汤汁浓稠后关火。
- 第6步.
米饭盛入碗中压实，倒扣在盘子上，拿走碗。
- 第7步.
勺子舀适量咖喱肉片放在米饭周围。
- 第8步.
葱洗净切成葱花，撒在盘子里做点缀。
小贴士
我喜欢用原味咖喱，不辣的。大家自由选择咖喱的口味吧。
