川贝秋梨膏

川贝秋梨膏

川贝秋梨膏的做法说明

家里宝宝和爸爸都在咳嗽,我给他们熬次川贝秋梨膏吧。以前也给宝宝炖过川贝秋梨水,但是孩子嫌川贝的味道苦,不肯喝。没办法,只能多花时间了。膏方一点不苦,很好喝呢!

川贝秋梨膏的食材和调料

6只
川贝15克
罗汉果2个
红枣20颗
50克
适量

川贝秋梨膏的做法与步骤

  1. 第1步.

    梨去皮待用

    川贝秋梨膏的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    梨肉切块后料理机打成蓉

    川贝秋梨膏的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把罗汉果剥开,枣子去核切片,姜切丝,备用

    川贝秋梨膏的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把准备好的材料放进梨蓉里煮,小火熬半小时

    川贝秋梨膏的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    半小时后,等冷却后用过滤袋把渣滤出来

    川贝秋梨膏的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把过滤好的汁倒回锅里,再加入川贝粉,继续熬

    川贝秋梨膏的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    熬到汁液浓稠成膏状就好了。

    川贝秋梨膏的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    熬好的川贝秋梨膏,趁没有冷却的时候倒入事先准备好的无水无油的容器里。六个梨我正好熬成这样的一瓶半。等冷却以后放入冰箱保存。就噢啦

    川贝秋梨膏的做法步骤 第8步

小贴士

熬汁的时候别胡了啊,当心膏状容易黏底

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