川贝秋梨膏

川贝秋梨膏的做法说明
家里宝宝和爸爸都在咳嗽,我给他们熬次川贝秋梨膏吧。以前也给宝宝炖过川贝秋梨水,但是孩子嫌川贝的味道苦,不肯喝。没办法,只能多花时间了。膏方一点不苦,很好喝呢!
川贝秋梨膏的做法与步骤
- 第1步.
梨去皮待用
- 第2步.
梨肉切块后料理机打成蓉
- 第3步.
把罗汉果剥开,枣子去核切片,姜切丝,备用
- 第4步.
把准备好的材料放进梨蓉里煮,小火熬半小时
- 第5步.
半小时后,等冷却后用过滤袋把渣滤出来
- 第6步.
把过滤好的汁倒回锅里,再加入川贝粉,继续熬
- 第7步.
熬到汁液浓稠成膏状就好了。
- 第8步.
熬好的川贝秋梨膏,趁没有冷却的时候倒入事先准备好的无水无油的容器里。六个梨我正好熬成这样的一瓶半。等冷却以后放入冰箱保存。就噢啦
小贴士
熬汁的时候别胡了啊,当心膏状容易黏底