健康坚果面包
健康坚果面包的做法说明
这菜单是一本书上看来的，减半做了，于是想着建个菜谱，以后有觉得味道不错的面包就传上来，方便看。
健康坚果面包的做法与步骤
- 1.
所有材料混合揉至面团光滑有弹性，加入黄油，揉至完全，接着揉入坚果。
- 第2步.
发至二倍大后分割成6份，滚圆松驰半小时。
- 第3步.
将小面团擀开，卷成圆柱形。
- 第4步.
将面团切二刀改成三条。
- 第5步.
将其中二条打成辫子。
- 第6步.
将剩下的丨条面团在辫子上绕3圈。
- 第7步.
发酵至二倍大，在表面涂蛋液，撒瓜子仁，挤上墨西哥酱。墨西哥酱是将所有材料混合就可以了。
- 第8步.
入烤箱，上200度，下180度，15分左右就好了。
小贴士
水份和温度根据自己的面份和烤箱自我调节。
