炼乳奶牛饼干
炼乳奶牛饼干的做法说明
可爱的奶牛饼干，脆脆的口感奶香味十足，也是一款非常适合和小朋友一起动手制作的饼干，将黑色的面团撒在白色面团上，再擀平，神奇的奶牛纹就出现啦。此方子选自《手工饼干》，烤好的奶牛饼干像不像一只嗷嗷叫的小奶牛～
炼乳奶牛饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。
- 第2步.
将软化的黄油搅打至微微发白。
- 第3步.
加入炼乳、糖粉和盐搅拌均匀。
- 第4步.
加入香草精拌匀。
- 第5步.
加入过筛后的低筋粉拌匀。
- 第6步.
取50g左右的面团加入巧克力粉拌匀。
- 第7步.
将白面团擀平，撕下黑色面团撒在上面。
- 第8步.
用擀面杖擀平至3-4mm厚
- 第9步.
用奶牛形状的模具切割面皮，平置在烤盘上。
- 第10步.
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火165°C，中层，烤10-12分钟，至饼干稍上色即可。
- 第11步.
萌萌的奶牛饼干就出炉啦～
- 第12步.
多余的面皮可以混合揉在一起，稍揉几下即可，形成大理石纹路。
- 第13步.
用圈模压切出圆形大理石饼干。
- 第14步.
将烤盘放入预热好的烤箱，上下火165°C，中层，烤8分钟左右。
- 第15步.
炼乳奶牛饼干又香又脆～
